Щоб уникнути отруєння, їжте якісну рибу, куплену в перевіреному місці!

Щоб уникнути отруєння, їжте якісну рибу, куплену в перевіреному місці!

Запитайте, де саме була спіймана щука — якщо відомо, що місце лову несприятливо для навколишнього середовища, від покупки такого товару краще відмовитися.
Вибираючи рибу, варто звернути увагу на кілька прикмет, які допоможуть знайти якісну свіжу продукцію. Гарне жаберное виріб повинен мати насичений червоний відтінок. Риб’яче око не повинен бути мутним. І, звичайно ж, у свіжій щуці НЕ буде т неприємного запаху.

Є багато способів приготувати річкового хижака: рибу можна варити, смажити і запікати. Ще дуже корисна (і доступна) ікра щуки. У ній багато корисних мікроелементів і вітамінів, крім того, ці ласощі надзвичайно благотворно впливає на психіку і нервову систему, нормалізує артеріальний тиск, покращує роботу серця і полегшує процес травлення.
Щоб блюдо з щуки було гострим і приємним на смак, можна і потрібно використовувати зелень або спеції. До м’яса щуки підходять базилік, кріп і петрушка, а також розмарин і шафран. Відмінним рішенням буде скропити рибу лимонним соком або додати пару шматочків цитрусових, якщо запекти щуку в духовці.

Щука — продукт, який приносить самі відмінне здоров’я нашому здоров’ю. Річкові риби благотворно впливають на всі системи організму, значно покращують стан, зміцнюють імунну систему, а завдяки жирним кислотам у складі заряджають енергією і змінюють зовнішній вигляд.