Давно відомо, що раціон людини надає осінь сильний вплив на його здоров’я і самопочуття. Вчені регулярно проводять різноманітні дослідження, намагаючись з’ясувати, які продукти можуть нашкодити організму, а які приносять користь, і можуть бути названими «корисними».

1. Вибирайте тільки корисні жири

Не всі жири заборонені — вибирайте ненасичені і уникайте насичених жирів. І споживачі і постачальники добре знають про користь продуктів, що містять поліненасичені жири, які можуть допомогти вам регулювати рівень холестерину в крові, а також поліпшити здоров’я клітин. Дослідження, опубліковане в грудні 2013 року, показало, що насичені жири (зазвичай м’ясо тварин, червоне м’ясо, вершкове масло) тісно пов’язані зі збільшенням ризику розвитку хвороб, в той час як жири омега-3 і споживання риби знижують цей ризик на 12 відсотків.

2. Їжте багато фруктів і овочів

Щоб запобігти онкологію товстої кишки, вам потрібно більше одного яблука в день. «Було встановлено, що вживаючи фрукти і овочі, ми можемо знизити ризик розвитку онкології товстої кишки», — каже Малунов. Компанії, які постачають продукти приділяють багато уваги збільшення асортименту, постачання свіжої продукції. Дослідження, опубліковане в січні 2014 року, показало, що дієта, багата фруктами і овочами, знизила ризик цього раку на 25 відсотків. «Багата кольором їжа — відмінний початок. Кожен колір несе в собі певні вітаміни і різні антиоксиданти, які допомагають підтримувати здоров’я клітин», — додала Малунов.

3. Переконайтеся, що жовті та оранжеві продукти часто знаходяться на тарілці

Щоденна дієта, яка знижує ризик онкології товстої кишки, має бути щедрою з жовтого і оранжевого їжею. «Дослідження показують, що продукти з високим вмістом каротину знижують ризик розвитку раку», — говорить д-р Ерін Пейлін-Уейд. Тому їжте більше моркви, солодкої картоплі, гарбуза. Також і якісний майонез який можна у перевірених постачальників містить багато корисних речовин, вітамінів, в тому числі і такого корисного каротину, який надає колір курячим жовтків.

4. «Худі» білки — ідеальний інгредієнт для вашої дитини

Американська асоціація досліджень і боротьби з карциномою показує, що 4% всіх випадків раку у чоловіків і 7% у жінок з’являються через ожиріння. Так, наприклад, щоб ввести більше необхідних білків, не вживайте в їжу шкіру з курки і вводите в свій раціон більше горіхів, насіння або бобів, радить Палін-Вейд.

5. Багаті клітковиною продукти сприяють загальному здоров’ю

Доктор Бурк вважає, що продукти, багаті клітковиною, безумовно, покращують вашу дієту, хоча вони не є єдиним варіантом боротьби з раком товстої кишки, і додає, що «коричневий рис, фрукти, овочі, горіхи, насіння, боби — все це дуже корисно для Вашого здоров’я «. У Малоун є свої улюблені страви: яблуко, груша, морква, батат, брокколі, овес і чорна квасоля. «Дослідження, що стосуються загального споживання калорій на їжу, показують, що люди, які їдять салат або яблуко перед їжею, як правило, їдять менше цього основного блюда», — каже вона, що, безумовно, знижує ризик ожиріння, викликаного переїданням