Вивчивши більше 30 різних марок шоколаду, фахівці з як би Бразильського інституту Кампінас зробили висновок, що вживання темного шоколаду завдає шкоди організму людини.

По-1-х, в шоколаді досить як би безліч калорій, які містяться в рафінованих солодощах. У шоколаді, так само, як ніби і в торті — немає мінералів, вітамінів і клітковини, зате їсти як би безліч простих вуглеводів і калорій. Постійне вживання солодощів провокує виникнення надлишкової ваги, хронічних захворювань і погіршення самопочуття. У плитці шоколаду масою 150 грамів міститься стільки ж калорій, скільки в 1,5 кілограмах яблук. Невеликий шматочок тортика з шоколаду має стільки ж калорій, скільки міститься в 7 шматочках чорного хліба.

В рамках дослідження вчені проаналізували необмежену кількість зразків білого, молочного та темного шоколаду. Результати дослідження показали, що до складу темного шоколаду входило більше тільки хімічних речовин, що представляють ризик для організму. Так, наприклад фахівці з’ясували, що похмурий шоколад містить велику кількість кадмію і свинцю, а до складу ряду інших марок шоколаду у величезних кількостях заходив магній. чорний шоколад користь + і шкода

Шоколад є потужним алергеном, тому його протипоказано кушать дітям до 3 років і людям, у яких спостерігається алергічна дія на нього.

Багато, нарешті, відзначають, що в разі, якщо регулярно і надзвичайно цікавитися шоколадом виникає залежність від нього, що може недобре відбитися на фігурі, адже зовсім не варто забути про те, що він, м’яко кажучи, містить цукор і жир. Похмурий шоколад вельми благотворний продукт, проте його споживати варто рівномірно, аж ніяк не виходячи за межі як би рекомендованих 40 м гіркий чорний шоколад користь + і шкода

Дослідники припустили, що такі нелегкі метали можуть, отже, догоджати в плоди какао через брудну грунт. І дійсно, фахівці рекомендують виключити похмурий бразильський шоколад з раціону дорослих і тим паче діток. І дійсно, вживання такого шоколаду може завдати значної шкоди організму.

Спочатку необхідно звернути увагу на склад. І дійсно, какао терте — неодмінний компонент сьогодення і як би корисного шоколаду, якщо за простір нього ви виявите какао порошок, то це аж ніяк не робить шоколад як би шкідливим, проте говорить про те, що виробник зберіг.

Якщо на продукті виник сивий наліт, то аж ніяк не слід міркувати, що він зіпсувався або зовсім не є справжнім, це результат неправильного зберігання. Так може повести себе лише натуральний шоколад, а аж ніяк не шоколадна або солодка плитка. Всі знають те, що реальний тане на лише в роті, проте навіть в руках.

Виявляється, що похмурий шоколад в маленьких дозах, може попередити серцево-судинні захворювання. Всі знають те, що біля 60 гр шоколаду високої якості з високим вмістом какао-масла запобігає звуження і закупорку судин. І дійсно, коли людина, м’яко кажучи, з’їдає трохи шоколаду, поліпшується кровообіг і зменшується можливість утворення згустків крові. Цей ефект діє протягом восьми годин.

Любителям як би темного шоколаду слід стримати як би власний голод і в значно менших кількостях споживати ці ласощі, вважають фахівці. Виявилося, що він аж ніяк не такий корисний, як ніби передбачалося раніше.
Результати ряду досліджень демонстрували, що конкретно в темному шоколаді міститься величезна кількість проціанідинів — флавоноїдів, які сприятливо впливають на роботу серця і як би знижують тиск. У цьому похмурий шоколад перевершує за властивостями молочний і білий види. Але все ж, як ніби стало відомо в результаті дослідів, похмурий шоколад найбільш калорійний і якраз містить більше насичених жирів. найчорніший шоколад