Пара слів про користь чорної редьки




Редька (чорна редька) — овочева рослина, що відбувається з Азії. Її поживні і цілющі властивості були відкриті ще в давнину, а в Європі редька з’явилася і отримала популярність в чотирнадцятому столітті.

Біла частина редьки містить велику кількість білка, вітамінів С, В1 і В2, а також багаті сіркою масла (саме вони надають овочу гіркуватий смак), які корисні при захворюваннях печінки, ревматизмі, анемії і бронхіті.

Входить до складу редьки целюлоза збільшує вироблення шлункового соку, стимулює перистальтику і сприяє виділенню надлишкового холестерину з організму. Редька використовується як жовчогінний засіб при жовчнокам’яній хворобі, запаленнях жовчного міхура і жовчних проток.

У народної медицини сік редьки з медом використовується як засіб проти коклюшу, запалень дихальних шляхів, бронхіту, невралгії, недокрів’я, здуття живота. Також сік редьки застосовується як глистогінний кошти. Сік редьки (в чистому вигляді або поєднаний із горілкою, сіллю і медом) використовується зовнішньо для лікування виразок і ран. Подрібнене насіння редьки з невеликою кількістю води є сильним бактерицидним засобом.