Мова не про те, як позбутися зайвої ваги.
Ми пропонуємо вам, дорогі читачки, скористатися порадами професора Єльського університету Ніколаса Перрікона, як за допомогою їжі гальмувати процес старіння.
Хочеш
бути красивою? Біжи до супермаркету чи на продовольчий ринок. Прогуляйся між рядами. Вибирати продукти набагато простіше, ніж косметичні засоби: будь-який розкішний яскравий фрукт чи овоч, який сподобається, здатний зробити дива для твоєї шкіри. Випробуй один-два нові плоди на тиждень.
Наступна зупинка – прилавки зі свіжою рибою та птахом. Їж якісний протеїн, і твоя шкіра сяятиме, а волосся стане здоровим, як ніколи, тому що воно на 97% складається з протеїну. Але забудь про червоне м’ясо – така їжа може викликати запалення. Насамкінець купи мінеральної води без газу. Вода єдине, що потрібне всьому твоєму організму для процесів метаболізму, які дозволяють тобі жити і змушують шкіру виглядати красивою та чистою.
Твій
режим харчування повинен бути таким: дуже багато багатих антиоксидантами страв плюс відсутність продуктів, які підвищують вміст цукру в крові. Керуйся такими відомостями.
Корисні вуглеводи (з низьким глікемічним індексом):боби, броколі, салат, шпинат, лохина, капуста, спаржа, диня, ківі, цитрусові, сливи, персики, груші.
Шкідливі вуглеводи (з високим глікемічним індексом): картопля, хліб, макарони, рис, морква, кукурудза, каші з цукром, оладки, фруктові соки, банани, манго, папайя.
Найбільше антиоксидантів (речовин, що перешкоджають старінню шкіри) в авокадо, солодкому перці, ананасі, помідорах, шпинаті, помаранчевих гарбузах, лососі.
Хороші звички
Перед тим як приступити до обіду, скажи собі: «Мені потрібний білок, правильні вуглеводи та трохи ненасичених жирів». Тому твоя звичайна їжа повинна складатися зі шматка курчати або риби, свіжих овочів і фруктів і невеликої кількості оливкової олії або декількох горіхів типу мигдалю або бразильського.
Додай до цього звичку «пастися, щипа траву»: тобто їсти 4-5 разів на день потроху – і правильно складені страви. Ось варіанти: жменя несолоних горіхів; яблуко, персик чи апельсин; п’ять-шість оливок з скибочками свіжої селери; салат зі свіжих овочів з соєвим соусом та оливковою олією; печені креветки з соєвим соусом. Цінність таких трапез у тому, що ти жодного разу не перевантажиш свій організм.
Швидка підтяжка обличчя
Що з’їсти перед торжеством? Рибу та ще раз рибу. Якщо має бути важлива для тебе торжество, на якій необхідно виглядати бездоганно, потрібно приймати вітамінно-мінеральний комплекс і останні 48 годин харчуватися певним чином. За допомогою звичайної їжі шкіру можна змусити виглядати більш здоровою та гладкою. Сенс у тому, щоб отримати більше їжі, що не викликає підвищення інсуліну і з високим вмістом антиоксидантів, а шкіру при цьому зволожувати.
Ось що рекомендується їсти:
1. Сніданок
Фруктовий салат із великою кількістю ягід.
Омлет із яєчного білка.
2. Обід/вечеря
Гаряча або холодна суміш овочів, заправлена оливковою олією: броколі, зелень, червоний та жовтий солодкий перець, цвітна капуста та зелена квасоля.
Небагато смаженого на грилі або печеного лосося.
Салат із листової зелені з додаванням оливкової олії та лимонного соку.
На десерт – свіжа диня.
Крім того, щодня випивай 8-10 склянок води.
Продукти, які рятують обличчя
Якщо у тебе будь-які проблеми зі шкірою, зміни режим харчування відповідно до наших порад. Це допоможе зцілитися зсередини так, що це буде видно ззовні.
Прищі
Їжте більше продуктів, багатих вітаміном А і бета-каротином: дині, шпинат, броколі. Уникай фаст-фуду та напівфабрикатів.
Суха шкіра
Тобі потрібні продукти, багаті на незамінні жирні кислоти: лосось, тунець, лляне масло.
Розацея (червона судинна сіточка)
Налягай на фрукти та овочі: броколі, брюссельську капусту, диню.