Тенденції у споживанні вин: чого очікувати у 2024 році
Щороку споживачі по-різному цікавляться таким алкогольним напоєм, як вино. Його виробництво залежить від економіки, стану довкілля, а також уподобань покупців. Щоб бути в курсі новинок і відкрити для себе цікаві ігристі вина та їх виробників, варто ознайомитися з тенденціями.
Правила диктуються споживачами
Зацікавленість певними сортами напою пов’язана з тим, як змінюються погляди покупців. Нині вони дотримуються усвідомленого споживання. Покупець надає перевагу якості, а не кількості вина. Перш ніж придбати пляшку, споживачі уважно вивчають склад, звертають увагу на смак, вибирають напій з винограду, вирощеного у своїй країні. Загалом підвищується культура споживання вина.
Серед споживачів збільшується частка молоді — зумерів і мілленіалів. Вони дотримуються принципів усвідомленого споживання та здорового способу життя. Тому вибирають ігристе вино з натуральної сировини, виготовлене за традиційним рецептом. Споживачі віддають перевагу слабо- чи безалкогольним напоям з винограду. В новому році попит на червоні й ігристі вина з низьким рівнем вуглеводів і цукру має зрости.
Як всесвітня економіка й екологія впливають на виноробство
Винороби відзначають: цікавість споживачів до популярних марок зростає. Преміальні вина мають знижений попит, як і зразки середньої ціни та якості. Загалом через світову кризу очікується спад у споживанні цих напоїв. Винороби відзначають надлишок пропозиції. У нинішньому році виробники сподіваються впоратися з ним завдяки державній підтримці. Компанії розраховують на продаж виробів серед молодих людей віком від 21 року та більше.
Зазвичай вино ігристе позиціюється як преміальний та ексклюзивний напій. У цьому році виробники планують вирівняти його позиції поряд з іншим алкоголем і підвищити прибутковість. Стосовно збереження довкілля варто сказати, що більший попит має продукція тих торгових марок, які виготовляють екологічно чисті вина.
Де купити ігристе вино в широкому асортименті
Компанія Champarty є офіційним представником бренду Henkell Freixenet, що виробляє ігристі вина Mionetto, Freixenet, Henkell Trocken. В її асортименті — солодкі, сухі, напівсолодкі, екстрасухі напої з України, Італії, Франції, Іспанії, Угорщини. Champarty організовує доставлення замовлень «Новою Поштою», «Укрпоштою». У Києві діють самовивіз і послуги кур’єра. Оплата — безготівковим розрахунком.